Перейти к содержимому

Восстановление

Сон и восстановление: почему без них не растут ни сила, ни мышцы

Мышцы растут не на тренировке, а после неё. Разбираем, сколько нужно спать, как недосып мешает прогрессу и похудению и как спланировать отдых и разгрузочные недели.

Автор: Редакция FitHilf Опубликовано 8 мин чтения

Спальня в мягком утреннем свете: заправленная кровать, рядом на полу кроссовки и спортивная сумка

Тренировка — это стимул, а прогресс происходит во время восстановления. Можно идеально выстроить программу и считать белок до грамма, но при 5–6 часах сна результаты будут расти медленнее, а желание тренироваться — таять. В этой статье — сколько на самом деле нужно спать, что недосып делает с силой, аппетитом и составом тела, чек-лист гигиены сна, правила дней отдыха и разгрузок, признаки недовосстановления и тайминг кофеина.

Сколько нужно спать

Совместная рекомендация Американской академии медицины сна (AASM) и Общества исследований сна (Sleep Research Society) 2015 года: взрослым нужно регулярно спать 7 часов и больше. Национальный фонд сна США даёт для взрослых 18–64 лет ориентир 7–9 часов. Людям, которые много тренируются, часто нужно ближе к верхней границе.

Важно отличать время в кровати от времени сна. Если вы ложитесь в 23:30 и встаёте в 6:30, это 7 часов в кровати, но с учётом засыпания и ночных пробуждений реального сна может быть 6–6,5 часа. Поэтому ориентируйтесь на 7,5–8,5 часа в постели.

Простой тест: если без будильника в выходные вы спите на 1,5–2 часа дольше, чем в будни, у вас, скорее всего, хронический недосып.

Что недосып делает с результатами

Сила и выносливость

Одна плохая ночь редко заметно снижает максимальную силу в одном повторении. Но исследования последовательно показывают другое: при недосыпе хуже даются многоповторные подходы, растёт субъективная тяжесть нагрузки, падает мотивация и концентрация. На практике это значит меньше общего объёма за тренировку и больше ошибок в технике — а значит, и выше риск травмы.

Аппетит и выбор еды

Короткий сон сдвигает баланс гормонов голода: во многих исследованиях повышается уровень грелина и снижается лептин, хотя результаты не во всех работах совпадают. Вдобавок усталый мозг сильнее реагирует на калорийную и сладкую еду. По метаанализу Аль-Хатиб и коллег (2017), при частичном недосыпе люди съедали в среднем примерно на 385 ккал в сутки больше, а расход энергии при этом не менялся. Легко переесть на несколько сотен килокалорий и даже не заметить этого.

Состав тела на дефиците

Показательный пример — исследование Недельчевой и коллег, опубликованное в Annals of Internal Medicine в 2010 году. Десять взрослых с избыточным весом дважды по 14 дней сидели на умеренном дефиците калорий, но в одной фазе имели возможность спать 8,5 часа, а в другой — 5,5. Общая потеря веса была похожей, но при коротком сне жира ушло 0,6 кг вместо 1,4 кг (на 55% меньше), а безжировой массы — 2,4 кг вместо 1,5 кг (на 60% больше). Исследование маленькое и короткое, но направление эффекта показательное. Если вы худеете, сон — это часть разумного дефицита, а не роскошь.

Восстановление тканей

Во время глубокого сна выделяется значительная часть суточного гормона роста, а белковый синтез в мышцах продолжается после тренировки 24–48 часов. Хронический недосып ухудшает этот процесс и иммунитет: простуды начинают «прилетать» чаще, а значит, выпадают целые недели тренировок.

Чек-лист гигиены сна

  • Постоянный режим. Ложитесь и вставайте в одно время с разбросом не больше 30–60 минут, включая выходные.
  • Прохладная тёмная спальня. Комфортная температура для большинства — около 16–19 °C. Плотные шторы или маска для сна.
  • Свет утром, полумрак вечером. 10–20 минут дневного света в первой половине дня помогают выровнять внутренние часы; за час до сна приглушите яркий свет.
  • Экраны. Уберите телефон из кровати; если без него никак — хотя бы выключите уведомления.
  • Алкоголь. Он помогает быстрее уснуть, но ухудшает качество второй половины ночи. Лучше не пить вечером или ограничиться минимумом.
  • Ужин. Плотный приём пищи — за 2–3 часа до сна; лёгкий белковый перекус перед сном допустим.
  • Дневной сон. До 20–30 минут и не позднее 15:00, чтобы не мешал ночному.
  • Поздние тренировки. Умеренная вечерняя нагрузка большинству людей не мешает; интенсивные интервалы лучше заканчивать минимум за 1–2 часа до сна.

Кофеин: доза и тайминг

Кофеин — один из самых изученных и эффективных легальных стимуляторов. Позиция Международного общества спортивного питания (ISSN) 2021 года называет эффективной дозой 3–6 мг на кг массы тела; чаще всего его принимают примерно за 60 минут до нагрузки. Для человека весом 70 кг это 210–420 мг — 2–4 чашки кофе. Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов (EFSA) считает безопасными для здоровых взрослых (кроме беременных) до 400 мг в сутки и разовые дозы до 200 мг — то есть верхняя граница спортивной дозы уже упирается в суточный лимит.

Проблема в периоде полувыведения: в среднем 4–6 часов, а у отдельных людей — от 1,5 до 10 часов. Если в 18:00 выпить предтренировочный комплекс с 300 мг, к полуночи в организме ещё может оставаться 100–150 мг — примерно как от чашки кофе прямо перед сном. В исследовании Дрейка и коллег (2013) 400 мг кофеина даже за 6 часов до сна заметно ухудшали сон и сокращали его общую продолжительность.

Правило: последняя порция кофеина — за 6–8 часов до сна. Тренируетесь вечером — используйте небольшие дозы или выбирайте безкофеиновые варианты.

Дни отдыха и разгрузочные недели

Дни отдыха

Для одной мышечной группы ориентируйтесь примерно на 48 часов между тяжёлыми тренировками. Новичкам при 3 силовых тренировках в неделю на всё тело достаточно схемы «через день». Дни отдыха не обязательно проводить на диване: прогулка, спокойная езда на велосипеде или мобильность ускоряют восстановление и добавляют движения.

Разгрузка (deload)

Разгрузочная неделя — плановое снижение нагрузки, чтобы снять накопившуюся усталость. Типичная схема: каждые 4–8 недель уменьшить число подходов на 40–50%, сохранив рабочие веса или снизив их на 10–15%. Пример: вместо 4 подходов приседа по 8 с 80 кг делаете 2 подхода по 8 с теми же 80 кг. Сила и мышцы за неделю не теряются, а прогрессивная перегрузка после разгрузки обычно идёт легче.

Новичкам в первые 2–3 месяца плановые разгрузки обычно не нужны — достаточно реагировать на признаки усталости.

Признаки недовосстановления

Признак Что сделать
Результаты падают или стоят 2+ недели Сократить объём на неделю, проверить сон и калории
Пульс покоя утром выше обычного на 5–10 ударов несколько дней подряд Лёгкая неделя, больше сна
Мышцы болят дольше 72 часов Уменьшить объём, особенно новых упражнений
Трудно уснуть при сильной усталости Не тренироваться интенсивно вечером, проверить кофеин
Частые простуды, раздражительность, нет желания тренироваться Разгрузка, пересмотр нагрузки и дефицита

Один признак — не повод для паники. Обращайте внимание, когда два-три признака держатся больше недели. Нежелание тренироваться — тоже сигнал: подробнее о том, как отличить усталость от потери мотивации, мы писали в статье о психологии привычки.

Когда идти к врачу

Если вы регулярно не можете уснуть дольше 30 минут или просыпаетесь среди ночи несколько раз в неделю на протяжении месяцев, обратитесь к врачу — при хронической бессоннице первой линией считается когнитивно-поведенческая терапия (КПТ-И). Громкий храп, остановки дыхания во сне, которые замечают близкие, и сильная дневная сонливость — повод проверить себя на апноэ сна. Эти состояния хорошо лечатся, и никакая гигиена сна их не заменит.

Сделайте сон частью плана

Восстановление проще соблюдать, когда оно записано в план так же, как тренировки. В кабинете FitHilf можно добавить в трекер привычек ежедневный пункт вроде «лёг до 23:00» или «без кофе после 15:00» и видеть его в месячном календаре, а в недельном плане тренировок явно оставить дни отдыха. Если пропустили тренировку, она автоматически переносится на ближайший свободный день, так что спокойно отоспаться не значит выпасть из плана. А графики прогресса покажут, как растут результаты в те недели, когда со сном всё в порядке.

Источники

  1. Watson NF, Badr MS, Belenky G, et al. (2015). Recommended amount of sleep for a healthy adult: A joint consensus statement of the American Academy of Sleep Medicine and Sleep Research Society. Journal of Clinical Sleep Medicine, 11(6), 591–592. doi:10.5664/jcsm.4758
  2. Hirshkowitz M, Whiton K, Albert SM, et al. (2015). National Sleep Foundation's sleep time duration recommendations: methodology and results summary. Sleep Health, 1(1), 40–43. doi:10.1016/j.sleh.2014.12.010
  3. Nedeltcheva AV, Kilkus JM, Imperial J, Schoeller DA, Penev PD (2010). Insufficient sleep undermines dietary efforts to reduce adiposity. Annals of Internal Medicine, 153(7), 435–441. doi:10.7326/0003-4819-153-7-201010050-00006
  4. Al Khatib HK, Harding SV, Darzi J, Pot GK (2017). The effects of partial sleep deprivation on energy balance: a systematic review and meta-analysis. European Journal of Clinical Nutrition, 71(5), 614–624. doi:10.1038/ejcn.2016.201
  5. Guest NS, VanDusseldorp TA, Nelson MT, et al. (2021). International society of sports nutrition position stand: caffeine and exercise performance. Journal of the International Society of Sports Nutrition, 18(1), 1. doi:10.1186/s12970-020-00383-4
  6. EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies (2015). Scientific Opinion on the safety of caffeine. EFSA Journal, 13(5), 4102. doi:10.2903/j.efsa.2015.4102
  7. Drake C, Roehrs T, Shambroom J, Roth T (2013). Caffeine effects on sleep taken 0, 3, or 6 hours before going to bed. Journal of Clinical Sleep Medicine, 9(11), 1195–1200. doi:10.5664/jcsm.3170

Вопросы и ответы

Можно ли «отоспаться» на выходных?

Частично: дополнительный сон снижает сонливость, но не полностью компенсирует хронический недосып. К тому же сдвиг режима в выходные затрудняет засыпание в воскресенье вечером.

Стоит ли тренироваться после бессонной ночи?

Можно, но разумно снизить объём и не ставить рекорды. Лёгкая или умеренная тренировка обычно лучше, чем пропуск, а тяжёлую лучше перенести.

Помогает ли мелатонин спортсменам?

Мелатонин может помочь при сбое ритма, например при смене часовых поясов, но не заменяет режим и гигиену сна. Дозировку и длительный приём лучше обсудить с врачом.

Сколько длится восстановление после силовой тренировки?

Для одной мышечной группы обычно 48–72 часа, у новичков и после непривычных упражнений — дольше. Ориентируйтесь на самочувствие и на то, растут ли рабочие веса.

Все статьи

Новые статьи — на почту

Раз в пару недель: свежие разборы и обновления FitHilf. Без спама, отписка в один клик.